人間有味是清歡。
西雙版納是普洱茶的發(fā)源地，好山好水好茶早已聞名于世。品茶的好處或許不用我百科，你都聽(tīng)過(guò)許多身邊愛(ài)茶之人或是茶販子娓娓道來(lái)。
喝茶，自然會(huì)想起陸羽，他是茶藝之祖，被世人稱(chēng)為茶圣。著有《茶經(jīng)》，其中涵蓋了太多的茶文化以及壺文化。千百年來(lái)，歲月的爐火一直燃燒著，清翠的茶葉在山泉水里綻放著經(jīng)年的故事。多少舊物新人更迭，品茶的心境卻始終不曾更改。
真正的好茶，來(lái)自深山，沒(méi)有塵埃，只浸染云霧和清露，籬笆小院，幾聲犬吠，山深日暮，此中意境，猶如清風(fēng)明月一般溫潤(rùn)。
這些年，總有一個(gè)奢侈的念頭，就是開(kāi)家茶館，或稱(chēng)作茶坊、茶莊。茶緣過(guò)客，卻帶著淡淡的煙火氣，讓路過(guò)茶館的人，停下腳步，走進(jìn)去，喝一壺茶，彈去一身塵灰。
是的，我要的茶館，不僅是為了自己筑一個(gè)優(yōu)雅的夢(mèng)，更是為眾生建一個(gè)安定的棲息地吧。
在西雙版納，大大小小的茶店不止上千家了，單單是告莊西雙景區(qū)內(nèi)就有幾百家，我問(wèn)過(guò)身邊做茶的人，這么多人在經(jīng)營(yíng)普洱茶，市場(chǎng)不飽和嘛？他們總會(huì)說(shuō)，大家各自做各自的圈子，不影響，可見(jiàn)普洱茶的受歡迎的程度了。
而他們，那些經(jīng)營(yíng)著自己小茶館的人，正在建造著這樣的夢(mèng)！
造化鐘神秀，悠然心自閑
@店名：版納古樹(shù)茶莊·機(jī)場(chǎng)老路店
“小街（gai）妹變好看了”，學(xué)生時(shí)代認(rèn)識(shí)她的人都這樣說(shuō)，是經(jīng)營(yíng)茶館后注意穿著打扮，還是因?yàn)橛凶约旱男∈聵I(yè)后更加美麗自信了。
大學(xué)學(xué)的是護(hù)理專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后去過(guò)醫(yī)院實(shí)習(xí)，藥店上班，因?yàn)楦赣H祖業(yè)一直經(jīng)營(yíng)茶，耳濡目染，到后來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的小茶館，她說(shuō)：“反正我是接觸了茶葉以后再也不想換其他行業(yè)了。”
從月銷(xiāo)幾百到上萬(wàn)，在紫金花園門(mén)口機(jī)場(chǎng)老路那一條街，終日可以看見(jiàn)她泡茶約茶友，不亦樂(lè)乎，到春茶秋茶上市時(shí)會(huì)自己跑茶山，做自己的品牌茶，取著好聽(tīng)的名字。
品一盞純粹、一盞美好、一盞慈悲，我們就在茶的安靜與濕潤(rùn)里，寵辱不驚地老去……
契闊死生君莫問(wèn) 行云流水一孤僧
@店名：版納古樹(shù)茶莊·告莊店
超弟是楊彥琪的親弟弟，也是父親帶著他入行，在告莊西雙景的景法寨經(jīng)營(yíng)著自己的茶館，對(duì)于普洱茶也同樣熱愛(ài)，不像女生可以當(dāng)個(gè)美美的茶藝師，丟開(kāi)那些花里胡哨的泡茶技藝，他認(rèn)為，好的茶葉只要把它泡得好喝就行，他是男茶藝師，也是討生活的人。立志在茶行做出自己的小成績(jī)。
品茶的人，則是深邃純凈之人，在一杯清澈的水中，禁得起世間的誘惑。
無(wú)端狂笑無(wú)端哭 縱有歡腸已似水
▲欣哥
店名：易林古韻茶行（告莊店）
從10歲就來(lái)版納生活的江西人，現(xiàn)在也算是版納人了，入一行專(zhuān)一行吧，欣哥就是喝一口茶都能品出茶葉品質(zhì)好壞的茶人，對(duì)茶道頗有研究，廣交五湖四海的朋友，外地的友人都會(huì)不由自主幫他推薦茶葉，做生意人品貴重，茶行就是他的棲身之所，被歲月沉淀，靜守著自己的一寸光陰。
如果你自天涯而來(lái)，恰好經(jīng)過(guò)一家叫易林古韻的茶行，請(qǐng)你記得，那里有一盞茶，屬于你。
大隱隱于市，詩(shī)心在遠(yuǎn)方
店名：正在籌備中
俊哥是跟隨他姐夫一起入的茶行，也是會(huì)隨筆寫(xiě)詩(shī)的“文人”，今年盤(pán)了告莊西雙景的客棧經(jīng)營(yíng)，打算有個(gè)接待茶客的地點(diǎn)，但遇上疫情這樣的天災(zāi)人禍，原本春節(jié)要前來(lái)看茶旅游的人不得不退了房間，投入的心血付諸東流，資金周轉(zhuǎn)困頓（2020年遇到這樣情況的生意人應(yīng)該不少吧）不得不上山又另辟蹊徑，他說(shuō)，打算在山上做這樣的客棧，接待遠(yuǎn)方的茶客，可上山采茶，也可享受生態(tài)之旅，希望從此以后在茶行的道路上能遵從自己的本心，越來(lái)越順吧！
一壺香茗，一輪皓月，一縷清風(fēng)，幾卷書(shū)本，陪伴著他度過(guò)很多單身的日子。而茶，在他的杯盞中，有了靈性，有了詩(shī)意，有了文化底蘊(yùn)。
倘若浮躁或是疲倦了，有一個(gè)雅靜的茶館將你我收留，多好。也許我們不懂陸羽《茶經(jīng)》里那許多茶文化，不懂得各式品種的茶所隱藏的玄妙，也不懂壺中的日月，但在茶館里只需要品一盞適合自己口味的茶，不為風(fēng)雅，只為清心。
西雙版納的茶山有很多，茶葉的價(jià)格從幾十到上萬(wàn)一斤，也讓越來(lái)越多的茶農(nóng)茶商因此發(fā)家致富。那么，你喜歡哪里茶山的茶葉？還是有茶友愿意同我們分享你的普洱茶創(chuàng)業(yè)的故事呢？
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